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全自動貓耳酥機廠家介紹
切(qie)(qie)(qie)片(pian)后即(ji)(ji)可(ke)壓(ya)成粗、細、塊等花(hua)型(xing)。該(gai)機(ji)設計以(yi)(yi)麥面(mian)為主要原(yuan)料(liao)生產(chan)貓耳(er)朵(duo)(又名:小花(hua)片(pian),牛耳(er)朵(duo))食品(pin)生產(chan)時(shi)(shi)切(qie)(qie)(qie)片(pian)使用(yong),設計新(xin)穎,操作(zuo)(zuo)維修方便,使用(yong)穩定可(ke)靠(kao)生產(chan)時(shi)(shi)本(ben)機(ji)采用(yong)自動送料(liao),切(qie)(qie)(qie)片(pian),一人即(ji)(ji)可(ke)操作(zuo)(zuo),切(qie)(qie)(qie)出(chu)的(de)(de)產(chan)品(pin)直(zhi)徑10-85mm以(yi)(yi)內任意(yi)調節(jie),與人工切(qie)(qie)(qie)制相比:切(qie)(qie)(qie)出(chu)的(de)(de)產(chan)品(pin)不變形,切(qie)(qie)(qie)除面(mian)光滑(hua),可(ke)切(qie)(qie)(qie)得很薄(bo)(bo),且厚薄(bo)(bo)均勻,規格統一,由(you)于切(qie)(qie)(qie)片(pian)質(zhi)量關系(xi)到油炸后的(de)(de)質(zhi)量,廢品(pin)的(de)(de)比率(lv),所以(yi)(yi)已成為貓耳(er)朵(duo)生產(chan)廠(chang)家的(de)(de)重(zhong)要設備。
全自動貓耳酥機廠家操作使用
1、開機前應對整機進行檢查,看切刀與底刀的間隙(0-0.05mm之間)并檢查其他地方的螺絲是否松動,如切刀與底刀的間隙過大會造成貓耳朵變形,在每天工作時,必須在立柱上加機油,壓花刀上加食用油。
2、貓耳朵的大小,有底刀來決定,根據貓耳朵的直徑來選擇不同的底刀。
3、把面粉拌好,拌好后壓成餅(注:需要幾種顏色,就壓幾種。面餅的里面的那層叫餡,外面的那層叫皮),把面餅重疊后卷成棒,重疊時在兩種面接觸的地方少刷一點水,兩種面才會緊貼到一塊,油炸時才不會松開,放入傳送帶即可。
4、接通電(dian)源(yuan)即可(ke)切(qie)片(pian),切(qie)片(pian)的(de)(de)厚(hou)薄由(you)(you)切(qie)刀前方的(de)(de)調架絲來決定,切(qie)成的(de)(de)片(pian)會直(zhi)接送到壓(ya)(ya)花(hua)刀上,即可(ke)壓(ya)(ya)成各種花(hua)形,壓(ya)(ya)花(hua)刀與輸送帶是由(you)(you)鏈條傳動的(de)(de),他們是同步(bu)進(jin)行(xing)的(de)(de)。若不(bu)同時進(jin)行(xing)時,可(ke)把壓(ya)(ya)花(hua)刀卸下。
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